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党参虫草花瘦肉汤

日期:2021-9-16(原创文章,禁止转载)

原料:猪瘦肉200克,虫草花15克,党参、枸杞各10克。

调料:盐、鸡粉、料酒、姜片各适量。

做法:1、将猪瘦肉洗净,切成丁,氽水,捞出,沥干,虫草花、党参、枸杞洗净。

2、向砂锅中注入适量清水烧开,倒入瘦肉丁,放入党参、虫草花,撒上姜片、枸杞,再淋入少许料酒,煮沸后用小火煲煮约60分钟,至食材熟透。

3、加入少许盐、鸡粉,转中火继续煮片刻,至汤汁入味即可。

功效:本品具有补中益气、抗癌降压的功效,还可以增强人体免疫力。


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