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紫甘蓝洋葱猪肉饺的做法

日期:2019-3-8(原创文章,禁止转载)

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好紫甘蓝洋葱猪肉饺这道菜。

1.将少许盐加入肉馅中。

2.12将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收)

3.21筷子以同一方向将水分搅入肉馅中,每次都在水哈尔滨市癫痫病医院专科医院分完全被肉馅吸收后再加水。打继发性癫痫病如何治疗?好后的肉质具粘性,颜色变淡。

4.1用多功能切菜板磨出姜泥。

5.2加入酱油和蚝油,朝一个方向搅匀。

6.121加入香油

7.212加入十三香,盐、鸡精,搅拌均匀。

8.搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。(可以让肉馅中的水分、调味料充分结合

9.紫甘蓝切大块。

10.1榨出蔬菜汁。

11.2放入榨汁机进料口。

12.把榨好的汁倒入面粉中。我用了250克的汁,440克的面粉。

13.揉成光滑的面团,醒10分钟。

14.洋葱切成碎丁。

15.与冷藏好的肉馅拌匀,拌之前洋葱先用香油拌一下,锁住水份

16.再加入紫甘蓝菜渣拌匀。

17.醒好的饺子面团搓成长条状,下成小剂子。

18.用手摁扁,擀成中间厚周围薄的面皮。

19.包入适量肉馅。

20.重庆癫痫病重点医院捏成饺子状。

21.下入沸水锅中煮熟即可。

22.颜色鲜艳、营养丰富的蔬菜水饺就做北京军海总医院能信吗好了。

23.成品图

24.成品图

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道紫甘蓝洋葱猪肉饺色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

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