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魔芋烧鸭的做法

日期:2019-1-23(原创文章,禁止转载)

魔芋是很常见的食材,这类食材含有的营养成分较多,它含有丰富的膳食纤维、钙、维生素、碳水化合物、镁、钾,对魔芋的选择是可以放心进行的,这样齐齐哈尔市那个医院治癫痫病好的食物对人体健康不会有任何的威胁,而且魔芋在制作上也是有着一些独特的方式,魔芋烧鸭就是不错之选,魔芋烧鸭的做法如何呢?

很多人对魔芋烧鸭的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,并不是很复杂,制作前掌握好它的制作流程,这样在制作时候,能够知道该如何进行最佳。

魔芋烧鸭的做法:

材料:鸭腿两只,魔芋一块,油,冰黑龙江治疗猪婆疯贵的医院糖,料酒,老抽,八角,胡椒粉,葱段,姜片,盐.

做法

1.鸭腿洗净斩成块

2.魔芋焯水后也切成同样大小的块

3.将鸭腿块冷水下锅,烧开后撇去浮平凉能治愈癫痫病的医院

4.捞出来冲净备用

5.锅内注油,放入冰糖烧至融化呈微红色

6.倒入盘县哪家医院癫痫科看到好鸭腿块翻炒

7.倒入适量料酒去腥,适量老抽上色

8.放入胡椒粉和八角调味。很明显,我把老抽放多了,这颜色都黑乎乎的了

9.填入适量清汤没过鸭肉

10.放进葱段和姜片,盖上盖中火炖半个小时

11.放入魔芋继续炖

12.炖至鸭肉魔芋软烂,汤汁收浓,加盐调味即可

以上就是对魔芋烧鸭的做法详细介绍,根据上面的每一个步骤进行制作魔芋烧鸭,能够快速的制作出魔芋烧鸭来,这样的佳肴在制作上,时间使用上并不是很长,不过要注意的是,制作后要看下鸭肉是否熟透,鸭肉不熟也是会有腥味的。

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